Schnell abnehmen mit Brokkoli: Unsere Top-Rezepte

Abnehmen ist nicht einfach, aber es ist machbar. Man muss nur die richtigen Techniken und Methoden finden, die für einen selbst funktionieren. Eine davon ist es, sich gesund zu ernähren und Ihren Körper so gut wie möglich zu pflegen. Sie sollten auch darauf achten, dass Ihre Ernährung gesunde Lebensmittel enthält, die Ihnen helfen, schneller abzunehmen, wie zum Beispiel Brokkoli. Brokkoli ist eines der nahrhaftesten Gemüse überhaupt und hilft nachweislich bei der Gewichtsabnahme, indem er den Stoffwechsel beschleunigt und die Fettverbrennung schneller ankurbelt als jedes andere Lebensmittel!

Die Bedeutung von gesunder Ernährung und Gewichtsverlust

Wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren, gibt es viele verschiedene Wege, die Sie beschreiten können. Aber wenn Sie nach einem Weg suchen, der funktioniert und auf Dauer nicht zu schwierig ist, dann ist eine gesunde Ernährung eines der wichtigsten Dinge, die Sie tun können. Eine gesunde Ernährung trägt dazu bei, dass Ihr Körper optimal funktioniert und gleichzeitig effizienter als je zuvor Fett verbrennen kann.

Es mag den Anschein haben, dass gesunde Ernährung nur eine weitere Modeerscheinung ist, die von jemandem entwickelt wurde, der Geld oder Ruhm will – aber glauben Sie mir: Das ist kein neuer Trend! Wissenschaftliche Studien (und sogar Prominente) haben immer wieder bewiesen, dass gesunde Ernährung eine der besten Methoden ist, um schnell abzunehmen, ohne dabei auf den Geschmack und die Taille verzichten zu müssen!

Brokkoli und seine Vorteile beim Abnehmen

Brokkoli ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin K und Folsäure.

Die Vorteile von Brokkoli für die Gewichtsabnahme sind:

• Brokkoli enthält sekundäre Pflanzenstoffe wie Sulforaphan, die den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung steigern. Er reduziert auch Entzündungen im Körper, die zu einer Gewichtszunahme führen können, wenn sie nicht richtig kontrolliert werden.
• Diese instabilen Moleküle können Zellen schädigen, so dass sie nicht mehr richtig funktionieren oder sogar ganz absterben, wenn sie lange genug unkontrolliert bleiben! Antioxidantien neutralisieren diese gefährlichen Verbindungen, so dass sie keinen Schaden mehr anrichten – das bedeutet auch weniger Falten in unserem Gesicht 🙂

Die besten Brokkoli-Rezepte für schnellen Gewichtsverlust

Wenn Sie auf der Suche nach einer Möglichkeit sind, schnell abzunehmen, ist Brokkoli Ihr bester Freund. Er ist vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien, die dem Körper helfen, Giftstoffe loszuwerden und ihn in Schwung zu halten. Außerdem sorgen die Ballaststoffe im Brokkoli für ein längeres Sättigungsgefühl, so dass Sie im Laufe des Tages weniger essen – was wiederum mehr verbrannte Kalorien bedeutet!

Dieses köstliche Salatrezept vereint all diese Vorteile in einem schmackhaften Gericht:

• Brokkoli enthält Antioxidantien namens Indole (die auch in Kohl vorkommen), die nachweislich zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen, indem sie Entzündungen im Körper verringern. Indole können auch vor bestimmten Krebsarten wie Prostatakrebs schützen.* Avocado: enthält einfach ungesättigte Fettsäuren, die dazu beitragen können, das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin) zu senken und gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel („gutes“ Cholesterin) zu erhöhen.* Zitronensaft: enthält Vitamin C, das zur Senkung von Bluthochdruck beiträgt, indem es verhindert, dass sich Kalziumablagerungen in den Arterien bilden.* Olivenöl: enthält Ölsäure, die das schlechte Cholesterin reduziert und den guten Cholesterinspiegel in den Zellen erhöht

Brokkoli-Avocado-Salat

Sie können diesen Salat mit oder ohne Huhn zubereiten. Wenn Sie ihn als Hauptgericht verwenden möchten, fügen Sie 2 Tassen gekochte Hähnchenbrust hinzu. Dieses Rezept ergibt genug Salat für 4 Portionen. Sie können das Rezept also auch halbieren, wenn Sie nicht so viel Essen brauchen.

2 Esslöffel Zitronensaft (von 1 großen Zitrone)

1/4 Tasse natives Olivenöl extra

Cremige Brokkoli-Suppe

Brokkolisuppe ist eine gute Möglichkeit, mehr Brokkoli in die Ernährung aufzunehmen. Sie ist cremig und köstlich, hat aber auch den zusätzlichen Vorteil, dass sie gut für Sie ist. In diesem Rezept wird Hühnerbrühe verwendet, was wichtig ist, weil sie zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe liefert. Sie können jede Käsesorte verwenden, die Sie bevorzugen (Parmesan eignet sich besonders gut!), aber vergessen Sie nicht, am Ende Salz und Pfeffer hinzuzufügen!

Frittata mit Gemüse und Brokkoli

Frittata ist eine italienische Eierspeise, die mit jedem Gemüse zubereitet werden kann, das Sie zur Hand haben. Es ist eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenes Gemüse zu verwerten, und es ist einfach zuzubereiten. Das Rezept sollte so einfach sein, dass es auch von Kochanfängern nachgekocht werden kann, aber auch interessant genug für erfahrene Köche, die mal etwas anderes als ihre übliche Frühstücksroutine wollen. Wenn Sie etwas Schnelles und Gesundes suchen, das Sie bis zum Mittagessen satt macht, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie!

Scharfes Kokosnuss-Curry mit Brokkoli und Blumenkohl

Zutaten:

1 Esslöffel Olivenöl

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer (oder 1/2 Teelöffel gemahlen)

2 Esslöffel Currypulver (wir haben mild verwendet)

1 Dose vollfette Kokosmilch (14 oz)

1 Bund Brokkoliröschen (etwa 4 Tassen), in mundgerechte Stücke geschnitten

(Wenn Sie etwas mehr Schärfe wünschen, fügen Sie zum Schluss ein paar rote Chilis hinzu).

Leichte Brokkoli-Käse-Suppe

Zutaten

• 1 Kopf Brokkoli, zerkleinert
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 Tasse Zwiebel, gewürfelt (etwa 1 mittelgroße Zwiebel)
• 1 Teelöffel Olivenöl oder Butter zum Anbraten von Zwiebeln und Knoblauch

Art der Zubereitung: In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Zwiebeln glasig dünsten. Olivenöl oder Butter hinzugeben und etwa 5 Minuten lang sautieren, bis sie weich sind. Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen, bis er duftet. Brokkoliröschen und Wasser zugeben, so dass sie vollständig bedeckt sind; zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren, so dass der Brokkoli 10 Minuten sanft köchelt, bis er zart ist, aber immer noch fest genug, um nicht auseinanderzufallen, wenn man ihn umrührt (Sie können bei Bedarf immer noch mehr Flüssigkeit zugeben). Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer, bis sie glatt ist – je nachdem, wie groß Ihr Mixer ist, müssen Sie dies eventuell in mehreren Schritten tun! Wenn Sie einen normalen Mixer verwenden, beachten Sie bitte, dass einige Stücke unzerkleinert bleiben, was nicht unbedingt schlecht ist, da sie der Suppe beim Servieren mehr Struktur verleihen! Vor dem Servieren großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen (oder etwas anderem).

Spiegelei：Nahrung und Gewicht am 25. Februar (400 g Gewichtsverlust bei 54,9 kg)

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Gebratener Brokkolisalat mit Avocado-Vinaigrette

Dieses Rezept ist eine gute Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen. Die cremige Avocado-Vinaigrette macht Lust auf mehr, und das eiweißreiche Hähnchen macht sie satt.

• 1/2 Tasse natives Olivenöl extra (oder ein anderes Öl)
• 1/2 Tasse frischer Zitronensaft (etwa 2 Zitronen)
• 1 Kopf gerösteter Brokkoli, in mundgerechte Stücke geschnitten (Sie können ihn selbst rösten oder als Fertigprodukt kaufen)

Käsiger Auflauf mit Quinoa, Grünkohl und Brokkoli

Dieser Käseauflauf mit Quinoa, Grünkohl und Brokkoli ist ein einfach zuzubereitendes Rezept. Außerdem ist er schnell zubereitet!

Dieses Gericht liefert Ihnen eine gesunde Dosis an Eiweiß, Ballaststoffen und Kalzium, die alle wichtig sind, damit Ihr Körper optimal funktionieren kann.

Diese gesunden Rezepte werden Ihnen helfen, schneller abzunehmen.

Sie sind einfach und schnell zuzubereiten, so dass sie nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen.

Weight Loss Food Comparison Table
Food Type	Calories	Protein (g)	Carbs (g)	Fats(g)
Chicken	120	20	0	2.5
Egg	90	6	0	6.5
Salmon	132	22	0	5

Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, Brokkoli für die Gewichtsabnahme einzusetzen. Das Beste daran ist, dass diese Rezepte lecker und einfach zuzubereiten sind. Außerdem sind sie voller Nährstoffe, die Ihren Körper gesund halten, während er Fett verbrennt!